Très herbacée, l’absinthe Bairnfather bitter est un des rares produits tchèques entièrement naturel. A découvrir.
Elle contient du fenouil, de la coriandre et d’autres herbes et épices.
L’absinthe
Bairnsfther Bitter est entièrement réalisée à la main, de la macération à la filtration, mais également de la mise en bouteille à la pose d’étiquette. Sa couleur verte est obtenue naturellement et aucun produit artificiel n’entre dans sa composition.
Un produit réussi qui conviendra particulièrement aux amateurs d’absinthes non anisées !
- Comme le veux la tradition tchèque, l’absinthe
Bairnsfather Bitter ne contient que très peu d’anis. C’est pourquoi elle ne trouble pas quand on lui ajoute de l’eau. Pour cette raison, nous l'avons classifiée dans la catégorie "Sans Anis".
- L’absinthe
Bairnsfather Bitter est le substitut de l’absinthe Excelsior Edition Absinthe crée par M. Martin Sebor. Celle-ci n’a en effet jamais pu être commercialisée, son créateur ayant quitté ce monde.
L’absinthe
Bairnsfather Bitter prolonge la tradition et les recherches de M. Martin Sebor (1954 – 2003), créateur de la distillerie. Elle utilise uniquement des méthodes traditionnelles et des herbes de qualité ; un procédé inchangé au cours des années, ainsi que des équipements modernes assurent une absinthe de qualité.
- Savourez dans un premier temps votre
Bairnsfather Bitter avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- Couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 50 cl
- 55°
- Macération
- Non
- Ver
- République Tchèque
- Krásná Lípa
- Sebor
- à vis en acier
- Naturelle
Par Verbal Krysz le 21/03/2010
Une bonne absinthe, sans chichi, elle a cette particularité d'appeler sans cesse à se resservir... A moins que ce ne soit mon goût immodéré des bonnes choses?
Par Seunam le 26/02/2010
Je voulais une absinthe sans anis, mais il me semble en goûter un peu tout de même. Pas grave, que du contraire, car ici l'anis ne tue pas la présence des autres herbes. D'abord ronde et douce, cette absinthe se termine par une note amère qui vous pousse à reprendre une gorgée, puis une autre, puis... Enfin bref, se déguste toute la soirée à n'en plus finir...
Par Lancelot le 09/02/2010
Un gout herbacé bien prononcé, c'est sublime en bouche.
Mais croyez moi ou non, j'y sentais de l'anis !
Pour tester, je l'ai faite gouter à d'autres amateurs sans préciser son type et ils m'ont dit la même chose.
Cela dit, je l'avais prise pour un ami qui n'aime pas l'anis eh bien cela ne l'a absolument pas gêné...
En tout cas un bon produit qui vaut l'import.