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Absinthe La Muse Verte 2005 - 70 cl
Version 2005 - Une absinthe bien balancée qui allie fraicheur, amertume et petit goût citronné. Lire la description complète
- Degré d'alcool : 68°
- Procédé de fabrication : Macération
- Pays d'origine : France
- Distillerie : La Muse Verte
A voir aussi :
Absinthe La Muse Verte , Absinthe La Muse Verte 2004
Fraiche, l’absinthe Muse Verte 2005 est bien balancée. Elle dévoile une amertume agréable et un petit goût citronné.
Dans cette version, d’avantage d’angélique a été ajouté à la recette.
Elle est obtenue par une macération d’hysope, de mélisse (qui lui apporte ses notes citronnées), de thym, de sauge et d’essences d’anis vert.
L’absinthe Muse Verte 2005 a la particularité d’être produite avec des feuilles d’absinthe fraiches, et non séchées, comme il est souvent usage de faire.
Une absinthe étonnante, pleine de fraicheur !
Dans cette version, d’avantage d’angélique a été ajouté à la recette.
Elle est obtenue par une macération d’hysope, de mélisse (qui lui apporte ses notes citronnées), de thym, de sauge et d’essences d’anis vert.
L’absinthe Muse Verte 2005 a la particularité d’être produite avec des feuilles d’absinthe fraiches, et non séchées, comme il est souvent usage de faire.
Une absinthe étonnante, pleine de fraicheur !
La Muse Verte se decline en 3 versions: l’édition spéciale 2004 contient d’avantage de grande absinthe, celle de 2005 d’avantage d’angélique.
Le processus de macération de La Muse Verte 2005 dure 11 jours. Après décantation, il est suivi de 3 filtrations manuelles qui viennent achever le processus d’élaboration d’une durée de 3 semaines.
Afin d’obtenir l’absinthe la plus fraîche possible, elle n’est cueillie que 5 minutes avant le début de la macération.
Le processus de macération de La Muse Verte 2005 dure 11 jours. Après décantation, il est suivi de 3 filtrations manuelles qui viennent achever le processus d’élaboration d’une durée de 3 semaines.
Afin d’obtenir l’absinthe la plus fraîche possible, elle n’est cueillie que 5 minutes avant le début de la macération.
Société créée en 1995 par Jean Philippe Brunello et Michel Budin, Muse Verte a localisée sa production à Arthez d’Armagnac (40) et son siège à Paris.
Au départ, négociant en spiritueux et plus particulièrement en Bas-Armagnac, Muse Verte pratique une production exclusive et un affinage dans ses chais.
En février 2002, de la rencontre avec Jean Michel Berneau, producteur d’Absinthe, naît une amitié, une philosophie, des valeurs et une passion communes qui amène le rachat de son activité le mois d’avril de cette même année.
C’est ainsi qu’ils produisent actuellement des Bas-Armagnac, deux Pastis et l’absinthe Muse Verte.
Au départ, négociant en spiritueux et plus particulièrement en Bas-Armagnac, Muse Verte pratique une production exclusive et un affinage dans ses chais.
En février 2002, de la rencontre avec Jean Michel Berneau, producteur d’Absinthe, naît une amitié, une philosophie, des valeurs et une passion communes qui amène le rachat de son activité le mois d’avril de cette même année.
C’est ainsi qu’ils produisent actuellement des Bas-Armagnac, deux Pastis et l’absinthe Muse Verte.
- Savourez dans un premier temps votre Muse Verte 2005 avec un sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- Couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 70 cl
- 68°
- Macération
- Légèrement
- Vert
- France
- Arthez / Landes
- La Muse Verte
- en liège
- Naturelle
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Vos commentaires : 4 avis | Note Moyenne :
Voici les 3 derniers commentaires :
Par Van Gogh le 23/02/2009
Artez sait faire de la bonne Absinthe et nous le prouve ! Elle mérite définitivement d'être connue, cette Muse Verte !
Par Borat le 15/02/2009
Une bonne absinthe riche et puissante !! Laisse un final surprenant, sûrement lié à la surdose d'angélique !!
Pour le prix ya rien à redire.
Par Azamat le 15/02/2009
Trés très bonne absinthe ....
Classique ... pas d'amertume ... puissante ....
Une réussite.
