Absinthe Verte de la Maison du Pastis - 70 cl

La Verte de la Maison du Pastis dévoile des saveurs herbacées et anisées, sur des notes d’amertume. Une Verte originale et rafraichissante.

La Verte de la Maison du Pastis est fabriquée uniquement à partir de 11, sans ajout de sucre.
Sa couleur est 100 % naturelle, obtenue par infusion de différentes fleurs et feuilles (pour en extraire la chlorophylle).
La Verte de la Maison du Pastis présente la particularité d’être obtenue à partir d’un assemblage de distillat (chacune des plantes macère, puis est distillée individuellement avant assemblage).

Une absinthe qui fait le lien entre absinthe et pastis !

- L’absinthe Verte de la Maison du Pastis est produite pour La Maison du Pastis à Marseille (d’où son nom…), boutique où l’on trouve bon nombre de pastis et quelques absinthes.

- A la Belle Epoque, après Pontarlier, Fougerolles comprenait le plus grand nombre des producteurs d’absinthe. Une partie des fûts de Fougerolles furent parfois envoyés à Pontarlier pour couvrir leur besoin.

La Distillerie Devoille a été fondée en 1859. Elle porte encore le nom de son créateur, Monsieur Paul Devoille, puisqu’il contribua très largement à son essor au début du siècle. On lui doit notamment la recette de la Libertine (1894), maintenant conservée précieusement au Musée des Eaux de Vie de Lapoutroie.

Après avec appartenue à Raymond Gouttefroy (gendre de Paul Devoille), la distillerie est transmise à René de Miscault en 1985. Celui-ci apporte de nombreuses modifications à la gestion de l’entreprise et il élargi notamment la gamme des produits et ouvre la distillerie Paul Devoille au public.

C’est aujourd’hui Huges de Miscault, fils de René de Miscault, qui dirige la distillerie, maison familiale.

- Savourez dans un premier temps votre Verte de la Maison du Pastis avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

• Contenance :
• Degré d'alcool :
• Procédé de fabrication :
• Anisé :
• Couleur :
• Pays d'origine :
• Ville / région :
• Distillerie :
• Bouchon :
• Coloration :

• 70 cl
• 60°
• Distillation
• Oui
• Vert
• France
• Fougerolles
• Paul Devoille
• en liège
• Naturelle