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Absinthexplore Angélique Verte Suisse - 50 ml
- Degré d'alcool : 68°
- Procédé de fabrication : Distillation
- Pays d'origine : Suisse
- Distillerie : Artémisia-Bugnon
C’est une véritable Verte Suisse produite au moyen de 12 plantes dont l'angélique et la grande absinthe du Val-de-Travers. Sa couleur est obtenue par l'adjonction d'un macéré de différentes plantes aromatiques, aucun colorant n'est ajouté au produit.
On pourra également qualifier l’Angélique Verte Suisse de fille rebelle et diabolique de la Clandestine. Elle est en effet, plus amère et plus puissante, tout en en gardant les caractéristiques qui font la réputation des absinthes Suisses.
Selon nous, une des meilleures absinthes actuelles !!!
Egalement disponible dans une version où deux fois plus de macéré est utilisé pour la coloration. Vous la trouverez sous le nom d’Angélique 72 Verte.
Bouche : Puissante, complexe et équilibrée. Elle évoque des notes d’anis, de fenouil et de grande absinthe qui se marient à merveille avec d’autres parfums herbacés
Finale : D’une excellente longueur. Savoureuse amertume (plus marquée que pour les absinthes suisses « classiques »)
- Angélique Verte Suisse est une nouveauté 2007 qui a été créée pour répondre à la demande de certains clients souhaitant avoir une absinthe suisse plus amère.
L’année suivante, fort d’une recette qu’il reçoit d’un ami, il décide de faire de la distillation d’absinthe son métier.
Il dépose en 2004 une demande d’autorisation de production ; et dès la fin de l’année, il effectue sa première livraison en Allemagne.
Quelques mois plus tard, le 1er mars 2005, le Conseil Fédéral décide de légaliser l’absinthe en Suisse. Fin d’une interdiction vielle de 95 ans pour le plus grand bonheur de tous!
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- Couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Coloration :
- 5 cl
- 68°
- Distillation
- Oui
- Vert
- Suisse
- Couvet / Val-de-Travers
- Artémisia-Bugnon
- Naturelle
1 - Absinthexplore Coeur d'Absinthe ...7.00 € 140.00 €/Litre |
2 - Absinthexplore La Valdetra Verte ...7.00 € 140.00 €/Litre |
3 - Absinthexplore St. Antoine (3ème ...6.50 € 130.00 €/Litre |
4 - Absinthe Suprême - 50cl35.00 € 70.00 €/Litre |
Merci à Claude-Alain Bugnon pour cette absinthe tout à fait remarquable, puissante, complexe, longue en bouche. Elle ravira les adeptes des vertes comme moi, la grande absinthe est très présente (amertume), l'anis vert est là ! le fenouil le talonne de près ainsi que l'angélique, les 8 autres plantes qui entre dans sa composition apportent une touche "herbacée" subtile et agréable. Son séjour en barrique lui donne une petite note boisée.
Surement une des meilleures Verte Suisse du moment.
A servir sous un morceau de sucre et un filet d'eau glacée par dessus. (pas de briquets ni d'allumettes !)
Je la recommande vivement en espérant que d'autres verte sortiront de ces alambics !
Cordialement.
PS: LIVRAISON SUPER RAPIDE
bonjour
J'ai découvert votre site par hasard et je dois dire que ce fut une bonne surprise!
En effet, on peut découvrir un large choix d'absinthes mais aussi beaucoup d'accessoires.
Pour ce qui est de ma dernière commande, nous l'avons gouter, et la description faite par votre site était vraie, c'est une véritable composition florale qui explose en bouche avec une bonne tenue. Un délice.
merci
J'ai trouvé le gout moins fort mais légèrement plus amer que La Muse Verte 2004, mais en reste entièrement ravi !
