Absinthe Duplais Blanche - 50 cl

Remarquablement balancée, la Duplais Blanche fait preuve d’une grande complexité d’arômes. Sans doute l’absinthe « blanche » suisse la plus réussie.

Après la Duplais Verte, elle est la deuxième de la série des trois Duplais, « Absinthe Art Edition »
Elaborée selon une recette française authentique du XIXème (issue du traité de fabrication des liqueurs français de P. Duplais), la Duplais Blanche ne contient pas de sucre et utilise de l’alcool de vin.
Elle est le produit d’une distillation utilisant des herbes de grande qualité, issues en grande partie du Val-de-Travers.

Une absinthe blanche étonnante, pour les connaisseurs!
Nez : Complexe et équilibré. Marqué par la grande absinthe et l’anis, sur des notes agréables de fenouil

Bouche : Complexe et herbacée. Elle dévoile, dans la continuité du nez, des notes de grande absinthe, d’anis et de fenouil extrêmement bien équilibrées

Finale : Longue et persistance sur les notes d’une savoureuse amertume

L’étiquette de la Duplais Blanche est l’œuvre de Steven Stapleton, musicien et artiste, membre du groupe Current 93.

La légalisation de l’absinthe en Suisse permet à Markus Lion de rejoindre Oliver Matter pour produire les absinthes Duplais. Dans un premier temps, la Duplais Verte en juillet 2005, suivie de la Duplais Blanche en septembre de la même année, et de la Duplais Balance une année plus tard.

- Savourez dans un premier temps votre Duplais Blanche avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche

• Contenance :
• Degré d'alcool :
• Procédé de fabrication :
• Anisé :
• Couleur :
• Pays d'origine :
• Ville / région :
• Distillerie :
• Bouchon :
• Coloration :

• 50 cl
• 68°
• Distillation
• Oui
• Blanc
• Suisse
• Kallnach
• Matter Luginbühl
• en liège
• Naturelle